Caracteristicas:
Aspecto: pó.
Odor: terroso.
Cor: cinza-bege
Tipo: sódica natural (Bentonita Enogel Estandar é sódica natural moída)
A Indupropil recomenda as seguintes dosagens para uso do produto:
50 a 100 g/100lt nos mostos e vinhos jovens.
20 a 60g/100lt nos vinhos repousados segundo o grau de turbidez.
Atenção para o modo de Preparação:
Diluir em agua na relação 1:10 (ex.: 100 gr de bentonita usar 1.000 ml de água), agitar até ocorrer uma homogeneização do material.
A agitação pode ser feita com um liquidificador, agilizando assim o processo.
Deixar repousar por 24 horas , homogeneizar a solução e acrescentar à massa a ser filtrada.
Modo de uso:
Aplicar na superfície do líquido (vinho, cerveja, hidromel) espalhando bem, e com o auxílio de uma colher misturar levemente para distribuir melhor.
Obs: agitar apenas a parte superior do líquido, é importante que a bentonita vá descendo vagarosamente para o fundo do tanque, para assim fazer o arrasto das partículas em suspensão.
Validade média aproximada: 5 anos.
Armazenamento: Conservar fora do solo e em sua embalagem de origem a temperatura moderada, em local seco e livre de odores. Após aberta aembalagem deve ser bem fechada para ser guardada novamente.
PARÂMETROS DE CONTROLE pH * |
UNIDADE |
VALOR 4,7 – 10,0 |
Capacidade de inchamento* |
cm³ |
19,00 |
Metais pesados (como Pb)* |
ppm |
< 10,00 |
Chumbo |
ppm |
< 5,00 |
Mercúrio |
ppm |
< 1,00 |
Arsênio* |
ppm |
< 2,00 |
Alumínio |
g/kg |
< 2,50 |
Sódio* |
g/kg |
< 10,00 |
Ferro* |
ppm |
< 600,00 |
Cálcio e magnésio* |
Meq/100g |
< 100,00 |
Perda por dessecação* |
% |
≈ 10,00 |
Perda por calcinação* |
% |
< 11,96 |
4. OUTRASINFORMAÇÕES
1. Produto FOODGRADE impróprio para consumo humano na forma como se apresenta;
2. Exclusivo para uso industrial em alimentos e bebidas, apto para elaboração de produtos destinados ao consumo humano;
3. Não contêm alergênicos e organismos geneticamente modificados.
4. Cumpre com as Leis Sanitárias e Normas Oficiais correspondentes:
ResoluçãoRDCNº27,de6/08/2010.
ResoluçãoRDCnº26,de02/07/2015
INV–Instituto Nacional de Vitivinicultura
*Análises apresentadas no laudo do produto (enviado sob solicitação).
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