EXTRATOS

SPECTRUM = Lúpulo líquido (dosar na parte final da fermentação). É um extrato de lúpulo com foco em adição de aroma e sabor sendo indicado para a parte fria, indicado para processo Dry Hopping sendo uma alternativa ao Pellet. Redução da perda de cerveja com a retirada do lúpulo do Dry Hopping, O produto é oferecido por varietal de lúpulo sendo 100% natural sem aditivos ou solventes variedades disponíveis Citra e Mosaic. A utilização é indicada no terceiro dia de fermentação, sendo necessário uma pequena diluição para a adição. A proporção de uso indicada relacionada ao efeito do Pellet T90 no Dry Hopping é de 1:5 a 8 Utilização máxima indicada é de Ig/L de cerveja.