Essa levedura produz aromas frutados equilibrados e notas de condimentos dependendo da temperatura de fermentação. Essa levedura é indicada para a produção de cervejas de estilo belga equilibradas.
| Tolerância Alcóolica |
11% ABV |
| Atenuação | 76-82% |
| Floculação | Média |
| Temperatura de Fermentação |
18-24°C |
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