Levedura muito versátil para estilos belgas. Produz cervejas secas, frutadas com perfil levemente ácido e suave produção de compostos fenólicos. Estilos recomendados: Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Tripel
Atenuação: 74 - 82%
Tolerância alcoólica: 9 - 15%
Floculação: média
Temperatura de fermentação: 19 a 22 ºC
Beaga Brew Shop Desde 2016 com maior mix de produtos - O Shopping do cervejeiro caseiro. Horário atendimento - Segunda a Sexta-feira (8:00 as 12:00 e de 13:00 as 18:00) - Sábado (8:30 as 13:00) Verificar disponibilidade pronta entrega com Francilene Araújo (WhatsApp 31-99703-3606) End: R.Mateus Leme,81 Fonte Grande Contagem/MG RETIRADA POR CONTA DO CLIENTE