LCY 116 VERMONT ALE
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R$ 33,00
Linhagem ideal para produção de cervejas lupuladas com aromas marcantes de frutas tropicais como manga e frutas cítricas apresentado alto poder de biotransformação. A oxigenação tem um papel crucial para uma fermentação adequada de cervejas utilizando essa cepa. Estilos recomendados: NEIPAS, DIPAS, American IPA, Session IPA.
Atenuação: 65 - 72%
Tolerância alcoólica: média
Floculação: média a baixa
Temperatura de fermentação: 20 a 25 ºC
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