-
Descrição
País de Origem República Tcheca Linhagem Criado através do cruzamento de variedades amargas e variedades de aroma Checa. Madureza Meia-estação Rendimento Mín. 2400 Rendimento Máx. 3400 História de Origem Variedade derivada do Saaz Tcheco que possui amargor moderado e baixas quantidades de Co-Humuleno, tornando-o um lúpulo de amargor perfeito, especialmente para as Pilsners. Ideal para ser combinado com lúpulos de aroma, devido às suas qualidades sensoriais.
Percepção de Mercado É conhecida entre o público amplo como uma variedade de dupla finalidade. Agradável, suave. Tipos de Cerveja Ales, Lagers, Saison. Possíveis Substituições Saaz, Mittelfrüh, Sterling. -
Dados Técnicos
PROPRIEDADES ANALÍTICAS COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL DESCRIÇÃO FAIXA DESCRIÇÃO FAIXA Ácido alfa (p/p) 7 - 9% Óleo total (em 100g) 1,0 - 2,0mL Ácido beta (p/p) 3,5 - 6,5% Mirceno 35 - 50% Relação Alfa/Beta 1,2 - 3,1 Humuleno 25 - 35% Co-humuleno (%A.Alpha) 18 - 23% Cariofileno 7 - 13% Co-lupuleno Farneseno 1,5 - 3,0% Polifenóis Betaselinenos Xantumol Alfaselinenos
Produtos relacionados
Beaga Brew Shop Desde 2016 com maior mix de produtos - O Shopping do cervejeiro caseiro. Horário atendimento - Segunda a Sexta-feira (8:00 as 12:00 e de 13:00 as 18:00) - Sábado (8:30 as 13:00) Verificar disponibilidade pronta entrega com Francilene Araújo (WhatsApp 31-99703-3606) End: R.Mateus Leme,81 Fonte Grande Contagem/MG RETIRADA POR CONTA DO CLIENTE
Beaga Brew Shop - CNPJ: 29.305.929/0001-00 © Todos os direitos reservados. 2024
