Máximo |
Unidade |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4,5 | %
da Agrária
Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.
Produto válido por um ano desde que armazenado sob condições ideais de armazenagem. Cor do mosto:7,5 a 10 EBC
Utilização:Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.
Quantidade:Até 100%
Resultado:Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
Embalagem:1Kg, 5Kg, 25Kg
Condições de Armazenamento:Manter o produto em local fresco, seco e livre de odores fortes, ao abrigo da luz solar. Embalagens devem ser estocadas distante de paredes e piso, de preferência sobre paletes.
Indicação de Uso:Conforme a formulação de cada cliente. Este produto não deve ser consumido in natura. Produto que contém glúten. Produto derivado de cevada podendo conter trigo, centeio e aveia.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Extrato de moagem fina i.a.* | 80,5 | - | % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Friabilidade | 83,0 | - | % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cor do mosto | 7,5 | 10 | EBC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| B-glucanas | - | 180 | mg/l | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Viscosidade | - | 1,60 | mPa/s | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Proteína | 10,0 | 11,5 | % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poder diastático | 200 | - |
WK
Cor do mosto:7,5 a 10 EBC
Utilização:Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.
Quantidade:Até 100%
Resultado:Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
Embalagem:1Kg, 5Kg, 25Kg
|
Produtos relacionados
Beaga Brew Shop Desde 2016 com maior mix de produtos - O Shopping do cervejeiro caseiro. Horário atendimento - Segunda a Sexta-feira (8:00 as 12:00 e de 13:00 as 18:00) - Sábado (8:30 as 13:00) Verificar disponibilidade pronta entrega com Francilene Araújo (WhatsApp 31-99703-3606) End: R.Mateus Leme,81 Fonte Grande Contagem/MG RETIRADA POR CONTA DO CLIENTE
Beaga Brew Shop - CNPJ: 29.305.929/0001-00 © Todos os direitos reservados. 2024
