PRODOOZE FLOC-G

Código: ENZPROFLOCG-22 Marca:
Selecione a opção de Peso e Volume:
R$ 8,50
Comprar Estoque: Disponível
R$ 8,50
  • R$ 8,50 Entrega
  • R$ 8,50 Deposito
  • R$ 8,50 Entrega
  • R$ 8,50 Deposito
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Whirlfloc G Carragena granulada para coagulação de proteínas do mosto Floculante especialmente selecionado para floculação e precipitação das proteínas do Trüb. Após a fervura do mosto, resulta em um Trüb mais compacto. TRÜB SEM CARRAGENA TRÜB COM CARRAGENA Benefícios: - mosto límpido brilhante, isento de Trüb: - fermentação consistente - cerveja com maior drinkability - cerveja com melhor estabilidade coloidal - melhor filtrabilidade da cerveja final - Trüb mais compacto, em menor tempo de repouso: - menores perdas de mosto no Trüb - menor carga térmica no mosto - permite maior vazão de resfriamento, sem arrastar Trüb - Redução de perdas de extrato (~0,5%): - menor volume de Trüb frio descartado - menor volume de Geläger (purga de maturação) descartado Aplicação: Adicionar diretamente ao mosto, alguns minutos antes do final da fervura; usar 10 a 30g para cada 1000 L de mosto (1 a 3 g/hl). Dosagem ótima a ser definida na prática. Indicação aproximada da dosagem pode ser obtida em teste de laboratório. A sobre-dosagem causa repulsão das partículas e dispersão do Trüb. Consulte-nos para orientação de como definir a dosagem ótima para cada uma de suas cervejas. Apresentação: granulado, em pacotes de 1 kg, ou em caixas de 20 kg. Estocar em local fresco e seco (5 a 20°C). Validade: 2 anos A carragena é um clarificante classificado como coadjuvante de tecnologia: produto utilizado para auxiliar o processo produtivo, melhorando sua eficiência e/ou melhorando a qualidade da cerveja produzida. Está permitido pela ANVISA na RDC 64 / 2011 e seu uso dispensa declaração no rótulo da cerveja

 

Ficha Técnica

Produtos relacionados

R$ 8,50
Comprar Estoque: Disponível
R$ 8,50
Sobre a loja

Beaga Brew Shop Desde 2016 com maior mix de produtos - O Shopping do cervejeiro caseiro. Horário atendimento - Segunda a Sexta-feira (8:00 as 18:00) - Sábado (8:30 as 14:00) Verificar disponibilidade pronta entrega com Francilene Araújo (WhatsApp 31-99703-3606) End: R.Mateus Leme,81 Fonte Grande Contagem/MG RETIRADA POR CONTA DO CLIENTE

Social
Pague com
Selos
  • Site Seguro

Beaga Brew Shop - CNPJ: 29.305.929/0001-00 © Todos os direitos reservados. 2022