Criado em Wye para complementar a variedade Target, esta variedade amadurece cerca de uma semana mais cedo e produz consideravelmente mais em termos de ácido alfa por hectare.
Cresce vigorosamente, produzindo pequenos cones compactos que são bem colhidos à máquina. Sua tolerância ao murchamento é similar à da variedade Progress, mas a estabilidade de armazenamento de seu ácido alfa é consideravelmente melhor que a de Target.
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Pais de Origem: |
Inglaterra |
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Linhagem: |
Cruzamento de Challenger & Northdown |
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Aroma: |
Aroma típico britânico |
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Possíveis Substituições: |
Target |
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Ácidos Alfa: |
10,7% |
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Ácidos Beta: |
4,8 - 6,1% |
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Cohumolona: |
37 - 45% dos ácidos alfa |
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Óleos Totais: |
1,0 - 1,7 ml/100g |
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Mirceno: |
38 - 48% dos óleos totais |
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Humuleno: |
23 - 26% dos óleos totais |
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Cariofileno: |
5 - 8% dos óleos totais |
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Farneseno: |
1 - 3% dos óleos totais |
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