MALTE CHATEAU BLACK BELGA (ESCURO) - (EBC 1200 A 1400)
-
R$ 18,30
Château Black aprimora o aroma das cervejas de caráter, produzindo um sabor mais rigoroso que o de outros maltes coloridos. Produz um sabor levemente queimado ou defumado.
Estilos de Cerveja
Cervejas de cores fortes, stouts, porters. Também usado um pequena quantidade, para dar cor em Red Ales, IPAs, etc.
Atributos Dominantes
Malte Château Black. A cevada de malte mais escura. Torrado a até 230°C.
Taxa de Uso
Até 5% da mistura.
EBC 1200 - 1400 = Lovibond 450 - 525°L = SRM 609 - 711.
Maltes Equivalentes
Carafa III, Black Malt, Best Black Malt Extra.
| PARÂMETROS | UNIDADE | MIN | MAX |
| Umidade | % | - | 5 |
| Extrato (base seca) | % | 73,5 | - |
| Cor do mosto | EBC (ºL) | 1350 (507,4) |
- |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
A marca Château pertence a Castle Malting®
Produtos relacionados
Beaga Brew Shop Desde 2016 com maior mix de produtos - O Shopping do cervejeiro caseiro. Horário atendimento - Segunda a Sexta-feira (8:00 as 12:00 e de 13:00 as 18:00) - Sábado (8:30 as 13:00) Verificar disponibilidade pronta entrega com Francilene Araújo (WhatsApp 31-99703-3606) End: R.Mateus Leme,81 Fonte Grande Contagem/MG RETIRADA POR CONTA DO CLIENTE
Beaga Brew Shop - CNPJ: 29.305.929/0001-00 © Todos os direitos reservados. 2024
