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Beaga Brew Shop Desde 2016 com maior mix de produtos - O Shopping do cervejeiro caseiro. Horário atendimento - Segunda a Sexta-feira (8:00 as 18:00) - Sábado (8:30 as 14:00) Verificar disponibilidade pronta entrega com Francilene Araújo (WhatsApp 31-99703-3606) End: R.Mateus Leme,81 Fonte Grande Contagem/MG RETIRADA POR CONTA DO CLIENTE

LUPULO HALLERTAU PERLE PELLET T-90 07.90% A.ALFA

Código: LPERWE-16 Marca:
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  • Descrição

    País de Origem Alemanha
       
    Linhagem Criada na Alemanha da variedade Northern Brewer da Inglaterra.
       
    Madureza Início da estação
       
    Rendimento Mín. 1300
       
    Rendimento Máx. 1800
       
    História de Origem Divulgada em 1978, bem estabelecida na Alemanha e cultivada em Washington e em Oregon, nos EUA. Herbal, picante.
       
    Percepção de Mercado Um lúpulo com propriedades aromáticas do tipo alemão, combinado com um potencial moderado de amargura. Floral, especiarias. Mentolado, chá, pimenta.
       
    Tipos de Cerveja Trigo, Lagers, Kölsch, Pilsners.
       
    Possíveis Substituições Green Bullet
    Hallertau Tradition
    Northern Brewer
    Spalter Select
  • Dados Técnicos

    PROPRIEDADES ANALÍTICAS   COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
    DESCRIÇÃO FAIXA   DESCRIÇÃO FAIXA
    Ácido alfa (p/p) 4 - 9%   Óleo total (em 100g) 0,5 - 1,5mL
    Ácido beta (p/p) 2,5 - 4,5%   Mirceno 20 -35%
    Relação Alfa/Beta 0,9 - 3,6   Humuleno 35 - 55%
    Co-humuleno (%A.Alpha) 29 - 35%   Cariofileno 10 - 20%
    Co-lupuleno 48 - 60%   Farneseno < 1%
    Polifenóis 3 - 5%   Betaselinenos 0,2 - 0,7%
    Xantumol 0,4 - 0,5%   Alfaselinenos 0,2 - 0,7%

     

    As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

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