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Descrição
MALTE CARADEXTRINA - BALANCE ESENCIALNa linha que separa dois mundos. Para um equilíbrio essencial, equilíbrio no corpo. Sua estabilidade permanece. A harmonia é perfeita.
Um malte de cevada argentino feito sob um processo especial de germinação que permite gerar alta viscosidade e dextrinas, e uma secagem muito suave que produz uma leve caramelização sem adicionar aromas ou cores. É usado, como carapils, para aumentar o caráter e a estabilidade da espuma em todas as cervejas, sem adicionar cor e apenas um aroma muito leve.Estilos de Cerveja
- Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa a espuma.
Atributos Dominantes
Cereal Maltado Taxa de Uso
Até 15%.
Cor EBC 3,0 - 5 Cor ° L 1,5 - 3 Porcentagem de Umidade < 5 Porcentagem de Extrato DB > 80 Porcentagem de Proteína 8,5 - 12 Fan Mg-L < 100 DP WK > 250 PPM Beta-Glucanos < 200 Porcentagem de Uso Até 15% pH - DON - Friabilidade > 85 As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
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Dados Técnicos
Cfe. Res. RDC Nº 359 e 360, de 23/12/2003 MS
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 30 g (2 colheres de sopa)Quantidade por porção
% VD (*)
Valor energético
101 kcal/424 kJ
5%
Carboidratos
16 g
5%
Proteínas
4,1 g
5%
Gorduras Totais
2,3 g
4%
Gorduras Satur.
0,5 g
2%
Gorduras Trans
0 g
VD ñ est.
Fibra Alimentar
3,4 g
14%
Sódio
4,5 mg
0%
% Val.diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo
de suas necessidades energéticas.
CONTÉM GLÚTEN
MALTE CARADEXTRINA - BALANCE ESENCIAL
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