MALTE MELANOIDINA - ROJO PASIÓN
O que é feito com paixão é tingido de vermelho e gravado a fogo. Uma vida apaixonada tem muitos temperos: algumas lágrimas de alegria e alguns gritos ao vento. Há abraços de amigos, há um gostinho de vitória. Cada ideia é uma centelha e cada momento é um momento de glória.
Passion Red é um malte Melanoidina (melano) desenvolvido especificamente para o cervejeiro artesanal. Possui EBC (cor) inferior a outros maltes do tipo melanoidina como o Malte Pauls Malt Miserable Fish - Melanoidin, destaca-se pelo seu alto poder enzimático permitindo que seja usado como malte base.
Estilos de Cerveja
Atributos Dominantes |
|
Doce | |
Mel | |
Maltado |
Taxa de Uso
Até 50%.
Cor EBC | 45 - 65 |
Cor ° L | 17 - 25 |
Porcentagem de Umidade | < 5 |
Porcentagem de Extrato DB | > 81 |
Porcentagem de Proteína | 8,5 - 12 |
Fan Mg-L | > 150 |
DP WK | > 250 |
PPM Beta-Glucanos | < 200 |
Porcentagem de Uso | Até 50% |
pH | - |
DON | - |
Friabilidade | > 85 |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
Beaga Brew Shop Desde 2016 com maior mix de produtos - O Shopping do cervejeiro caseiro. Horário atendimento - Segunda a Sexta-feira (8:00 as 12:00 e de 13:00 as 18:00) - Sábado (8:30 as 13:00) Verificar disponibilidade pronta entrega com Francilene Araújo (WhatsApp 31-99703-3606) End: R.Mateus Leme,81 Fonte Grande Contagem/MG RETIRADA POR CONTA DO CLIENTE