MALTE MUNICH UMA MALTA - EL GUARDIÁN PODEROSO

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Munich El Guardián Poderoso, malte que adiciona notas maltadas, de biscoito e dulçor a sua receita. Possui EBC 15 – 20

MALTE MUNICH - EL GUARDIÁN PODEROSO

O poderoso guardião das florestas, deixa a sua marca por onde passa. Ele impõe respeito, ele te olha nos olhos e com seu corpo robusto, ele faz a diferença.

El Guardián Poderoso é um malte Munich desenvolvido especificamente para o cervejeiro artesanal. Possui EBC (cor) inferior a outros maltes do tipo Munich e adiciona notas maltadas, de biscoito e dulçor a sua receita.

 

Estilos de Cerveja

  • Doubles
  • Irish Red Ales
  • Cervejas Dunkel
  • Munich Helles
  • Oktoberfest Beers
  • Weizenbocks

 

 

Atributos Dominantes

Biscoito
Torrado
Doce

 

 

Taxa de Uso

 

 

Até 100%.

 

 

Cor EBC 15 - 20
Cor ° L 6 - 8
Porcentagem de Umidade < 5
Porcentagem de Extrato DB > 80
Porcentagem de Proteína 8,5 - 12
Fan Mg-L > 150
DP WK > 250
PPM Beta-Glucanos < 200
Porcentagem de Uso Até 100%
pH > 5,8
DON < 500
Friabilidade > 87

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