Descrição
FERMENTO LIQUIDO - TECKBREW RESIDENTE ALE TB01
Levedura muito versátil. Origem Inglesa, porém fermenta limpo em temperaturas mais baixas com um aumento de esteres nas temperaturas mais altas. Pode ser utilizada tanto em estilos ingleses como americanos, pois permite um equilíbrio entre os sabores de malte e lúpulo. Certamente, a levedura que não sairá da sua casa.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,060) de cerveja ale ou 2 sachês para lager. Para OG > 1,050, sugerimos o uso de Starter;
Atenuação: 73 – 75%;
Floculação: Alta;
Temperatura de Fermentação: 16 – 22°C;
Tolerância ao Álcool: 10%;
Equivalente: sem equivalente
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
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