Excelente escolha para cervejas com alta densidade e carga de lúpulos. Produz ésteres frutados em média intensidade e deixa um corpo mais elevado na cerveja. Em geral produz muita espuma necessitando de espaço extra no fermentador.
- Floculação: Média
- Atenuação: 74 – 78%
- Temperatura de fermentação: 19 – 27°C
- Tolerância ao etanol: Alta (12%)
- Recomendado para : Juice IPA, Hazy IPA, New England IPA
Excelente escolha para cervejas com alta densidade e carga de lúpulos. Produz ésteres frutados em média intensidade e deixa um corpo mais elevado na cerveja. Em geral produz muita espuma necessitando de espaço extra no fermentador.
Validade: 04 meses após a data de fabricação.
Número de células do sachê e frasco de 1 litro (cel/mL): 1 bilhão cel/mL
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