FERMENTO PINNACLE HERITAGE ENGLISH ALE

Código: LPINNACLEHEALE-26
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Heritage
English Ale

A Pinnacle Heritage English Ale produz cervejas frutadas e com aroma a ésteres, com um final de boca límpido que permite que o caráter do malte e do lúpulo brilhem.

 

 
 
Atenuação*:

72-78%

 
Temperatura de fermentação:

18-22°C (64-72°F)

 
Velocidade de fermentação*:

Muito rápida

 
Dose de fermento:

50–100 g/hL

 
Floculação:

Muito alta

 
Caráter POF:

Negativo

 
Tolerância ao álcool:

9-11% abv

 
Estabilidade da espuma:

Excelente

 

Hertiage english ale crop

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